Bio = Biologisch. Dieses Produkt ist ein Bio Lebensmittel. Es stammt aus der ökologischen Landwirtschaft und trägt das Bio Siegel. Alle Schritte der Herstellung werden gemäss EG-Öko-Verordnung bzw. Schweizer Bio Verordnung laufend überwacht. Bio steht für: Anbau ohne Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln, ohne mineralische Dünger, ohne Klärschlamm, Erzeugung im Einklang mit der Natur, nicht ionisierend bestrahlt, nicht gentechnisch verändert verantwortungsvoll hergestellt.