Als halal (=erlaubt, zulässig) wird eine Sache oder eine Handlung bezeichnet, die nach islamischem Recht erlaubt ist. Die Regelungen sind im Koran verankert und betreffen auch alle Lebensmittel sowie deren Gewinnung, Zubereitung und Darreichung.
Als halal (=erlaubt, zulässig) wird eine Sache oder eine Handlung bezeichnet, die nach islamischem Recht erlaubt ist. Die Regelungen sind im Koran verankert und betreffen auch alle Lebensmittel sowie deren Gewinnung, Zubereitung und Darreichung.
Das Gegenteil von halal ist haram. Beispiele für haram: Alkohol, bluthaltige Lebensmittel (z. B. Wurst), Produkte vom Schwein, aber auch Gelatine.
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