Was bedeutet Lebensmittel?

Lebensmittel sind alle Stoffe oder Erzeugnisse, die dazu bestimmt sind oder von denen nach vernünftigem Ermessen erwartet werden kann, dass sie in verarbeitetem, teilweise verarbeitetem oder unverarbeitetem Zustand von Menschen aufgenommen werden. Zu Lebensmitteln zählen auch Getränke, Kaugummi sowie alle Stoffe einschließlich Wasser, die dem Lebensmittel bei seiner Herstellung oder Ver- oder Bearbeitung absichtlich zugesetzt werden (Quelle: BVL). Lebensmittel werden ständig von den Behörden überwacht und unterliegen einem durchgängigem Kontrollsystem Beispiele sind das Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuch (LFGB) oder die Verordnung (EG) Nr. 178/2002.

Unsere Produkte mit diesem Symbol sind Lebensmittel. Die Herstellung, die Lagerung und der Handel werden ständig kontrolliert.